強制給餌をしない生産原料を使用したフォアグラスプレッド
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フォアグラ料理を提供しながらも倫理的な問題を感じていたが、お客様に自信を持って提供できるようになった。
LAB 24EDWARD KWON
韓国らしさがあり、抵抗感を与えかねないフォアグラの問題点を解消したすばらしい商品だ。
SECOND KITCHENパク・ミニョク 総括シェフ
DOSA BYペク・スンウク シェフ
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